9 cara menangani Asam Urat

Penyakit gout terjadi karena kristal asam urat yang menumpuk pada persendian sehingga menyebabkan rasa sakit yang luar biasa. Timbunan kristal uric acid ini terjadi secara berangsur angsur akibat kadar asam urat yang tinggi di dalam tubuh dan tidak terkeluar melalui unire atau air seni. Akibatnya terjadi peradangan pada sendi.

Tanda tanda asam urat ini mirip artritis, yaitu rasa nyeri pada sendiri, utamanya di jempol kaki, lalu kemudian merambat ke persendian kaki. Orang yang rawan terkena penyakit ini biasanya laki laki yang berusia 35 tahun keatas. Walaupun asam urat ini dapat diatasi dengan obat, diet ketat terhadap makanan pembawa purin ialah hal yang wajib dilakukan.

kaki yang terkena asam urat

Ada beberapa cara yang dapat dilakukan agar anda tidak terkena resiko penyakit ini dan mengalami peningkatan kadar asam urat.

Cara cara tersebut ialah
1. Selalu mengusahakan agar pola makan menjadi seimbang dan sehat, dengan mengutamakan  karbohidrat kompleks (beras merah, buah, sayuran ), protein tanpa lemak (tahu), serta lemak esensial yang sehat.

2. Identifikasi mana saja makanan yang rendah purin nya. Diantara makanan yang baik untuk penderita gout ialah Pisang, peterseli, seleda, paprika mesh, kol merah, kubis, dan buah asam. Selain itu makanan yang mengandung purin kadar sedang ialah Sayuran seperti bayam, asparagus, jamur, kacang polong, dan kembang kol. Memakan makanan ini tidak akan terlalu memengaruhi kadar asam urat pada darah.

3. Konsumsilah buah buahan, sayur sayuran dan makanan makanan lain yang memiliki zat penurun asam urat dan mengurangi peradangan, seperti buah beri (blueberry, strawberry), tahu, serta minyak zaitun. Selain itu Bawang putih juga dikenali sebagai herbal ajaib sebab ia membantu menangani berbagai penyakit dan memiliki manfaat dalam memmbantu fungsi tubuh. Gout dapat diatasi dengan Mengonsumsi 3-5 siung bawang putih sehari, serta dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Sedangkan peterseli juga bersifat diuretik (peluruh kencing) sehingga dapat membantu membilas asam urat dari tubuh. Sayuran ini bisa diseduh seperti teh atau dikonsumsi segar.

4. Minum teh dan kopi. Penelitian dari Harvard Medical Schhol dan Boston University menunjukkan , minum 2-4 cangkir teh dapat menurunkan risiko gout sebanyak 22 persen pada perempuan. Sementara menurut penelitian serupa yang dilaporkan dalam American Journal of Clinical Nutrition Tahun 2010 pada bulan agustus, minum empat cangkir kopi per hari dapat memangkas risiko terbentuknya asam urat lebih dari 50 persen.

5. Manfaatkanlah herbal alami. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) mengandung zat germakron yang bersifat antiinflamasi juga.  Lada hitam (Pipernigrum) dapat meningkatkan urinasi dan bersifat antiinflamasi. Daun tempuyung (Sonchus arvensis)  memiliki senyawa flavonoid yang bersifat antioksidan yang dapat menghambat kerja enzim kesatin oksidase dan reaksi superoksida sehingga pembentukan asam urat bisa dihambat atau dikurangi. Sambiloto (Andrographis paniculata nees) bersifat diuretik dan antiinflamasi (anti-peradangan) sehingga dapat membantu mengatasi radang sendi pada gout.

6.  Banyakkan meminum air putih. Minum delapan gelas sampai dua belas gelas sehari atau ditambah jus buah segar (tomat, jeruk, nanas, dan lain-lain).

7. Usahakan selalu berolah raga.. Berlatihah 4-5 kali seminggu selama 30-45 menit setiap latihan. Bisa memilih latihan yang gampang, seperti jogin atau jalan kaki.

8. Kurangi berat badan jika berlebihan.

9. Hindari makanan tinggi purin, seperti ikan hering, ragi jeroan (ginjal, hati, paru, babat, iso) ikan teri jengki, sarden, , kacang goreng, ekstrak daging, dan lain-lain, juga bir dan minuman beralkohol.

Siapa yang Hobi Makan Seafood Memicu Asam Urat

Yang namanya seafood biasanya memang sedap. siapa yang sanggup menolak kalau kepadanya disodorkan udang, ikan tuna, sardin, atau ikan salmon ? hehe apalagi yang terakhir itu harganya naudzubillah mahalnya di indonesia. tapi rasanya memang mantep sih. sesuai dengan harganya.

Tapi, meskipun begitu, para pecinta seafood mesti waspada terhadap yang namanya kerang kerangnya seperti kepiting, cumi cumi, dan udang. Makanan makanan ini selain kadar kolesterolnya tinggi, dia juga memicu atau meningkatkan resiko penyakit gout atau asam urat.

Kebanyakannya, asam urat ini diderita oleh kaum adam. Kalau sudah terserang asam urat ini, persendian rasanya ngilu ketika digerakkan. Serangannya pun tiba tiba. Penyakit gout ini terjadi karena peradaan sendi, akibat produksi asam urat didalam tubuh yang berlebihan. Nah pemicu utama hal ini ialah pola makan. makanan khususnya yang berlemak, banyak sekali mengandung purin, yaitu bahan yang didalam darah nanti berubah menjadi asam urat.

Skema Kaki yang terkena asam urat

Diantara makanan yang diketahui memiliki kadar purin yang tinggi ialah seafood, daging, protein hewani, seafood, serta sayur-mayur semisal bayam, jamur , dan kol, dan sebagainya.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan tahun 2004, tim peneliti berusaha menemukan kaitan antara daging, seafood,  dan produk susu, dengan risiko terkena asam urat. Selama 12 tahun inilah tim peneliti berusaha mengikuti riwayat kesehatan 47.150 pria yang tak memiliki riwayat gout sebelumnya dan mencatat setiap kasus baru.

Para peneliti menggunakan data kuesioner dari American College of Rheumatology untuk menemukan kriteria gout. Sebuah kuisoner disebar untuk mentelaah pola makan setiap empat tahun sekali.

Sepanjang waktu penelitian, ini  ditemukan sebanyak 730 kasus asam urat baru. selain itu ditemukan juga bahwa yang meningkatkan resiko penyakit ini ialah terlalu seringnya seseorang itu memakan daging dan seafood. Sementara itu, diet tinggi produk susu justru menurunkan risiko.

Oleh karenanya jagalah pola makan ada. Jangan terlalu banyak mengkonsumsi seafood. Banyakkanlah minum air putih setiap hari untuk membantu membuang kelebihan asam urat dalam urine anda.

Bagaimana supaya kadar Asam Urat normal ?

Berikut ini disarikan secara ringkas cara cara agar kadar asam urat normal dalam tubuh kita. ini ialah proses yang mesti kita lakukan agar kesehatan kita selalu terjaga dalam jangka waktu yang panjang. istilahnya, ada pantangan pantangan yang mesti dijaga.

Lokasi Endapan Asam Urat

Asam urat ini sendiri, sebenarnya secara alami diproduksi didalam tubuh. hanya saja jumlahnya bisa menurun atau meningkat itu tergantung juga kepada faktor luar, terutamanya ialah makanan. nah, lalu bagaimana triknya supaya kadar asam urat dalam tubuh kita tetap normal dan tidak melejit sedemikian rupa ? Langkah langkahnya ialah sebagai berikut

1.  Hindarilah makanan yang banyak mengandung purin

Kalau makanan anda dari jenis makanan yang tinggi kadar purinnya, maka segeralah ucapkan selamat tingggal. Daripada makin sakit, tukarlah makanan anda dengan makanan yang rendah purin. jenis makanannya silakan dilihat di akhir artikel ini.

2. Stop minuman beralkohol

Ngga usah sok gaya gaya minum alkohol. Sudahlah haram, ngga ada manfaatnya. minuman beralkohol, terutama bir, ialah minuman dengan kadar purin tertinggi. Jadi kalau anda tidak dapat meninggalkannya, maka silakan anda nikmati penyakit asam urat anda.

3. Banyak banyaklah minum air

Terutama air mineral atau minuman yang diionisasi. kalau bisa minumlah delapan hingga 12 gelas air per hari nya.

4. Minumlah jus jeruk dan susu

Beberapa riset mengatakan, kadar asam urat dapat diturunkan dengan minum susu.  Bahasa kerennya gini : satu gelas susu dapat menurunkan kadar asam urat hingga 0.25 mg/dL. Jus jeruk pun sama juga, walaupun kemampuannya menurunkan asam urat tidaklah seperkasa susu,

5. Minum kopi

Dalam beberapa penelitian, didapat hasil bahwa kopi dapat menurunkan risiko terkena asam urat.  Kopi juga dapat sedikit menurunkan risiko terkena asam urat. untuk mereka yang telah terkena.

6. Makanlah Strawberry, Cherry, dan seledri

Untuk tiga jenis buah ini, dimakan buahnya pun bagus, diminum jusnya pun oke. Sebab ketiganya mengandung komponen yang dapat membantu mengurangi asam urat. Beberapa pasien melaporkan, nyeri karena asam urat langsung hilang karena buah cherry. Buah strawberry juga dapat membantu pencegahan asam urat. jadi siapkan strawberry di rumah anda

7. Multivitamin
Konsumsilah minimal satu tablet multivitamin sehari, pilihlah yang banyak mengandung zic, magnesium, dan kalsium. ini penting untuk mereka yang umurnya sudah diatas 40 tahun

8. Kurangi berat badan anda

Tidak ada alasan lagi. kami menyeru kepada anda untuk segera menurunkan berat badan. Penurunan berat badan ialah tips terpenting dalam pencegahan asam urat. memang inilah yang paling sulit untuk dilakukan.

9. Minum vitamin C
Makan vitamin C sebanyak 500 mg setiap hari, terbukti  dapat mencegah asam urat menurut sebuah penelitian.

Makanan dan Kadar Purin

- Rendah : cake, biskuit, sereal,  telur (dan juga putih telur), buah-buahan (termasuk beri) susu, mentega, keju, yogurt, krim, es krim, kentang,  kacang-kacangan dan biji-bijian,   gula cokelat, acar dari sayuran, kimchi, zaitun, cuka, minyak sayur,produk biji-bijian (roti, krakers, pasta, mi, spageti, beras),.

- Sedang : daging sapi, daging domba, daging babi, ayam, ikan (kecuali yang telah disebutkan di kategori tinggi), asparagus, lentil, polong-polongan termasuk kacang-kacangan (kedelai, kacang pea), kalkun, jamur, bayam,

- Tinggi : udang, kerang, minuman beralkohol, ikan hering, sardin, teri, hati (dari semua jenis hewan), kaldu, daging jeroan, ikan tuna, ikan trout, lobster dan keluarganya, .

Makanan untuk penderita asam urat dan kolesterol

Ok saudara saudara, kali ini kita akan membahas tentang makanan untuk penderita asam urat dan kolesterol. kalau kita sudah bicara makanan yg di konsumsi, artinya kita bicara tentang diet.

Lho kok diet ? saya kan ngga kegemukan ?

Diet itu artinya makanan yg dikonsumsi untuk tujuan tertentu. diet itu bukan menguruskan badan. itu salah kaprah total.  Kita perlu mengatur makanan yang kita konsumsi sebagai usaha mengontrol kadar asam urat dan kolesterol di tubuh kita. setuju ? oke mari kita teruskan.

Jika kadar asam urat dalam tubuh kita terlalu tinggi, maka otomatis kita beresiko terkena penyakit seperti gout (asam urat) dan terjadinya batu urat di ginjal. Sedangkan kadar kolesterol yang terlalu tinggi akan menyebabkan terjadinya plak di pembuluh darah, sehingga meningkatkan resiko terkena penyakit jantung koroner.

Lokasi Endapan Asam Urat

bahaya kan ? ya dimana mana yang namanya sakit memang bahaya.

Terus kita mesti gimana ? Nah, ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk menurunkan kadar asam urat dan kadar kolesterol total yang agak tinggi tersebut. Catet ya. Diantaranya  :

* Cara Diet untuk menurunkan kadar asam urat

jadi, asam urat itu timbul karena adanya pemecahan purin dari makanan yang dimakan maupun yg diproduksi sendiri oleh tubuh. nah diet ini bertujuan supaya produksi asam urat dalam tubuh menjadi terkendali, serta tubuh mampu meningkatkan pengeluaran asam uratnya. paham kan ?

Nah biasanya dalam Sehari , jumlah purin yang bisa mencapai sekitar 600 sampai dengan 1000 mg. nah ini mesti dibatasi, agar purin yg masuk dari makanan yang kita makan itu hanya sekitar 100 sampai dengan 150 mg saja. Inilah yang disebut diet rendah purin.

Terus carane piya ? caranya gimana ? apa yang harus saya makan kalo gitu ?

Begini, hindari lah makan makanan yang mengandung kadar purin yang tinggi. Tinggi itu maksudnya 100 sd 1000 mg purin /100 gr bahan makanan. misalnya (catet lagi...)

• daging merah


• jeroan


• roti manis


• unggas


• daging rusa


• seafood (kepiting, udang, lobster, teri, herring, sarden dll)

waduh... kok yang dilarang ini enak enak semua ? ya namanya juga lagi pengen sembuh. diet dulu lah mas/mbak...

Kemudian, makanlah secara terbatas ( maksudnya 1 sd 2 porsi sehari) bahan makanan yang mengandung purin dalam jumlah sedang ( 9 sd 100 mg purin/100 gr bahan makanan). Misalnya

• jamur


• asparagus


• kacang kacangan


• kembang kol


• kedelai


• pisang,


• nangka


• bayam


• jagung manis


• tauge


• dll

Oke, lalu yang boleh dikonsumsi kapan saja ialah yang memang kadar purinya rendah. misalnya : buah buahan dan sayuran segar.

kalau susu, keju, telur, cereal, pasta, mie, nah itu stop dulu deh.

Stop juga   alkohol, bir, ragi. lagian itu haram juga kan.

Selain itu minumlah minum air putih dalam jumlah cukup karena akan membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh.

* Diet turunkan kolesterol
Kolesterol merupakan bahan seperti lemak yang ada dalam darah. Kolesterol yang berada dalam darah berasal dari tubuh yang mensintesis dan juga dari makanan. Oleh karena itu, anjuran kolesterol sekitar kurang 200 mg/hari bagi mereka yang memiliki kadar kolesterol darah yang tinggi. Adapun bahan makanan yang kaya kolesterol seperti :

Oke, sekarang kita bahas diet turun kadar kolesterol. Langsung aja ya. yang mesti dikurangi (dituliskan beserta kadar kolesterolnya sekalian )

• Kerang 105 mg/100 gr


• Udang 260 mg/100 gr


• Kuning telur 210 mg/butir


• Cavier 94 mg/satu sendok makan


• Fast food 235 mg/100 gr


• Hati 564 mg/100 gr


• Mentega 215 mg/100 gr


• Cumi 260 mg/100 gr

itu yg urusan makanan. nah, diet aja ngga cukup, mesti OLAHRAGA. jangan malas, sebaiknya olah raga 3 - 4 kali seminggu.

Oke itu aja dulu ya. nanti disambung pada tulisan berikutnya

Hindari alkohol supaya kadar asam urat normal

Sebenarnya, apa sih asam urat itu ? asam urat atau sering juga disebut gout ini, ialah nama penyakit. orang yang kena penyakit asam urat atau gout ini, akan memiliki rasa ngilu di persendian. nah, kenapa bisa ngilu ? rupanya ngilu ini karena terjadinya timbunan kristal urat atau purin. coba bayangkan, di sendi sendi kita yang biasa kita gerakkan, ada kristal mengendap disitu, gimana ngga sakit coba ?

Endapan Asam Urat di kaki

nah, kristal yang mengendap tersebut berasal dari makanan dengan kadar purin yang tinggi, misalnya

• sayur


• kacang-kacangan tertentu


• jeroan


• produk hewani yang lain

Selain makanan makanan diatas, alkohol juga mengandung purin. Dan tidak hanya itu, alkohol juga akan membuat tubuh mengeluarkan cairan yang akan meningkatkan kadar asam urat di dalam darah. Nah ngeri kan ? masih mau minum alkohol juga ?

Selain itu, Alkohol juga membuat enzim tertentu di liver memecah protein sehingga menghasilkan lebih banyak asam urat.

Tetapi, ada yang menyebutkan juga, kalau penyakit asam urat ini bisa digolongkan menjadi dua jenis, yaitu penyakit gout primer, dan penyakit gout sekunder. Katanya, gout primer ini hampir 99 persen penyebabnya ketahuan, kemungkinan sih karena genetik atau hormonal yang membuat metabolisme tubuh terganggu. Sedangkan Penyakit gout sekunder disebabkan peningkatkan produksi asam urat karena faktor makanan yang mengandung kadar purin tinggi.

jadi minum alkohol ngga papa kalau asam uratnya yg sekunder ? ya tetap aja ngga usah. ngga ada untungnya mas.

by the way, kebanyakan yang terkena penyakit gout ini ialah lelaki alias kaum pria. kok bisa begitu ? katanya, sebab perempuan memiliki hormon estrogen yang membantu mereka membuat asam urat yang berlebih itu melalui urine. nah, jadi selama perempuan itu belum menopouse, dia memiliki hormon estrogen yang membantunya membuang kadar asam urat berlebih, sehingga dosisnya terkontrol di dalam tubuh. biasanya perempuan baru terkena penyakit ini setelah menopouse.

Lalu berapa kadar asam urat yang normal untuk pria dan wanita ? nah catet ini ya :

Kadar asam urat normal pada pria berkisar 3,5-7 mg/dl.

Pada perempuan, kadar asam urat normal ialah 2,6-6 mg/dl. Kadar asam urat di atas normal disebut hiperrurisemia.

Masih  banyak yang belum diketahui tentang penyakit ini. misalnya, Beberapa penelitian menunjukkan kaitan antara kadar asam urat yang rendah dengan konsumsi kopi. Oke, jadi kita mesti banyak banyak minum kopi ? nanti dulu .. jangan mengambil kesimpulan terlalu cepat, para peneliti masih terus melakukan kajian mengenai hal ini.

Selain itu, ada penelitian yang menyebutkan Vitamin C juga efektif untuk mengurangi kadar asam urat dalam darah. Mereka yang berisiko tinggi disarankan mengonsumsi buah sumber vitamin C.

http://health.kompas.com/read/2011/05/13/08145452/Alkohol.Memicu.Asam.Urat.